WICHTIG: Alle Angaben sind ohne Gewähr!!!
Man probiere keine Pflanzen, bei denen man sich nicht sicher in der Bestimmung ist! Nicht alle Pflanzen sind bedenkenlose Eßbar! Viele enhalten Gifte und Stoffe die bei ausreichender Menge schädliche Auswirkungen, oder sogar tödlich sein können! Alle angeblichen Heil-und Medizinalpflanzen, ersetzen keineswegs einen Arztbesuch! Vor Selbstmedikamentation wird ausdrücklich gewarnt! Alle Angaben sind nach bestem Wissen hier aufgelistet, eine Garantie für deren Richtigkeit, kann aber nicht übernommen werden! Benutzung der hier veröffentlichen Informationen geschieht auf eigene Verantwortung! Jede Haftung für irgendwelche Schäden wird daher ausgeschlossen!
Erklärung der Tabelle:
Familie:
Auflistung der Familienzugehörigkeit.
Botanischer Name:
Auflistung der gängigsten botanischen Bezeichnung für die zu beschreibende Gemüseart.
Gemüse-Art:
Auflistung des gängigsten Deutschen Namen für die zu beschreibende Gemüseart.
Sortenbezeichnung:
Auflistung der Sortenbezeichnung, wenn bekannt oder falls vorhanden.
Kurze geschichtliche Beschreibung oder interessante Informationen über die jeweilige Gemüseart oder -Sorte.
Falls Sie Interesse an einer oder mehreren dieser Gemüse-Sorte(n) haben, können Sie sich gerne mit mir in Verbindung setzen.
Informieren Sie sich dazu unter der Rubrik:
"Privates Samen & Knollen Angebot"
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum macrocarponGemüse-Art:
Afrikanische Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Antroewa (African Eggplant)"
Weiße oder leichtgrüne Früchte in der Größe einer großen Tomate. Diese Aubergine hat einen würzig-bitteren Geschmack, schmeckt daher intensiver als unsere Sorten und wird in Tropischen Gerichten verwendet.
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Dnjepopetrovsk "
Diese ukrainische Sorte bildet keulenförmige, längliche Früchte aus, die eine violette Farbe haben und grüne Streifen aufweisen.
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Early Black Egg "
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Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Gilo Brazil "
Außergewöhnliche Aubergine die anfangs grün-gelb gestreift ist und die später orangerot abreift. Früchte sind eiförmig mit unten einer Spitze. Besonders für den Anbau im Gewächshaus geeignet.
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Golden Eggs "
NEU!
Diese Sorte wird 2007 erstmalig angebaut! Sorte bildet eiförmige Früchte aus, die von der weissen Farbe hin zu gelb wechseln.
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Pandora Striped "
Ovale, violett und weiss gestreifte Früchte.
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Ping Tung Long "
Aus Taiwan kommt diese traditionelle Sorte mit länglich, fast gurkenähnlichen violett-weissen Früchten. Gute Eigenschaften bezüglich Ertrag und Gesundheit.
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Thai Green Pea "
NEU!
Diese Sorte wird 2007 erstmalig angebaut! Alte Sorte die aus Thailand stammt. Die Früchte erinnern an eine grüne Erbse. Exzellenter Geschmack und sehr produktiv.
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Thai Green "
" Syn. Thai Long Green "
" Syn. Elefants Tusk "
Alte Sorte aus Thailand. Längliche, hellgrüne Früchte, die bei Reife gelblich werden und die den Stoßzähnen der Elefanten nicht unähnlich sind.
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" Violetta di Firenze "
Italienische Sorte die ich auf der Insel Malta 2005 gekauft habe. Das Saatgut stammt aber von einer Saatgut-Firma aus Italien. Rundlich-ovale Früchte mit einigen Längsrippen. Farbe roséfarben bis hell rotviolett. Wärmebedürftige Sorte die am besten im Gewächshaus angebaut wird. In milden Lagen aber auch problemlos draußen zu kultivieren. Gut geeignet auch für die Topfkultur. Bildet regelmässig schöne Früchte aus. Guter Ertrag.
Familie:
Solanaceae / Nachtschattengewächs
Botanischer Name:
Solanum melongenaGemüse-Art:
Aubergine
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Sortenbezeichnung:
" White Sword "
Diese Sorte bildet aussergewöhnliche Früchte die bananenförmig etwa 20cm lang sind. Anfänglich haben sie eine weiße Farbe, wechseln aber mit zunehmender Reife zu einer gelben Farbe über und gleichen dann einer Banane. Sehr spät reifend, daher nur für den Anbau im Gewächshaus oder in sehr milden Lagen zu empfehlen. Ist evtl identisch mit der Sorte "Long White Sword".
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