WICHTIG: Alle Angaben sind ohne Gewähr!!!
Man probiere keine Pflanzen, bei denen man sich nicht sicher in der Bestimmung ist! Nicht alle Pflanzen sind bedenkenlose Eßbar! Viele enhalten Gifte und Stoffe die bei ausreichender Menge schädliche Auswirkungen, oder sogar tödlich sein können! Alle angeblichen Heil-und Medizinalpflanzen, ersetzen keineswegs einen Arztbesuch! Vor Selbstmedikamentation wird ausdrücklich gewarnt! Alle Angaben sind nach bestem Wissen hier aufgelistet, eine Garantie für deren Richtigkeit, kann aber nicht übernommen werden! Benutzung der hier veröffentlichen Informationen geschieht auf eigene Verantwortung! Jede Haftung für irgendwelche Schäden wird daher ausgeschlossen!
Erklärung der Tabelle:
Familie:
Auflistung der Familienzugehörigkeit.
Botanischer Name:
Auflistung der gängigsten botanischen Bezeichnung für die zu beschreibende Gemüseart.
Gemüse-Art:
Auflistung des gängigsten Deutschen Namen für die zu beschreibende Gemüseart.
Sortenbezeichnung:
Auflistung der Sortenbezeichnung, wenn bekannt oder falls vorhanden.
Kurze geschichtliche Beschreibung oder interessante Informationen über die jeweilige Gemüseart oder -Sorte.
Falls Sie Interesse an einer oder mehreren dieser Gemüse-Sorte(n) haben, können Sie sich gerne mit mir in Verbindung setzen.
Informieren Sie sich dazu unter der Rubrik:
"Privates Samen & Knollen Angebot"
Familie:
Asteraceae / Korbblütler
Botanischer Name:
Silybum marianum
Gemüse-Art:
Mariendistel
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Sortenbezeichnung:
" Keine Sortenbezeichnung "
Die Mariendistel kann man als eine Kombination von Artischocke und Cardy ansehen. Die Pflanze ist zweijährig. Sie bildet im ersten Jahr krause Blätter und im zweiten eine Distelförmige weisse Blüte.
Familie:
Fabaceae / Schmetterlingsblütler
Botanischer Name:
Phaseolus lunatus
Gemüse-Art:
Mondbohne
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Sortenbezeichnung:
" Rotsamige "
Ungewöhnliche Sorte mit sehr platten, tief violett-roten Körner. Verschiedene Herkünfte, unter anderem aus Ungarn.
Familie:
Apiaceae / Doldenblütlergewächs
Botanischer Name:
Daucus carota
Gemüse-Art:
Möhre
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Sortenbezeichnung:
" Purple Dragon "
Violette Möhren sind heute nur mehr schwer zu finden. Diese Sorte ist eine samenfeste, tief-violettfarbene Möhren-Sorte, die spitz zuläuft. Wohl einer der besten violetten Sorten. Relativ schoßfest.
Familie:
Basellaceae / Seidenpflanzengewächs
Botanischer Name:
Basella rubraGemüse-Art:
Malabar Spinat
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Sortenbezeichnung:
" Rotlaubig "
Die rote Sorte hat rotgefärbte Blätter im Gegensatz zur grünen Sorte. Malabarspinat wird auch noch als "Rankspinat" bezeichnet und ist als wärmeliebende Pflanze in den Ländern Asiens verbreitet. Der Malarbarspinat ist schnellwüchsig und kann leicht 150-300 cm Höhe erreichen.
Familie:
Basellaceae / Seidenpflanzengewächs
Botanischer Name:
Basella albaGemüse-Art:
Malabar Spinat
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Sortenbezeichnung:
" Grünlaubig "
Die grüne Sorte hat grüngefärbte Blätter im Gegensatz zur roten Sorte. Malabarspinat wird auch noch als "Rankspinat" bezeichnet und ist als wärmeliebende Pflanze in den Ländern Asiens verbreitet. Der Malarbarspinat ist schnellwüchsig und kann leicht 150-300 cm Höhe erreichen. Jedoch klettert die grüne Sorte weniger gut als die rote..
Familie:
Aizoaceae / Mittagsblumengewächs
Botanischer Name:
Tetragonia tetragonioides syn. T. expansaGemüse-Art:
Neuseeländer Spinat
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Sortenbezeichnung:
" Keine Sortenbezeichnung "
Neuseeländer Spinat ist ein spinatähnliches, einjähriges Gemüse mit bis zu 100 cm langen Ranken, der langsam wächst. Auch wird er als "ewiger Spinat" bezeichnet. Über die Sommermonate, wo gewöhnlicher Spinat relativ schnell schoßt, kann problemlos vom Neuseeländer Spinat weiterhin geerntet werden.
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