Falls Sie Interesse an einer oder mehreren dieser Gemüse-Sorte(n) haben, können Sie sich gerne mit mir in Verbindung setzen.
Informieren Sie sich dazu unter der Rubrik:
"Privates Samen & Knollen Angebot"
| Familie: Brassicaceae / Kreuzblütler |
Botanischer Name: Brassica napus var. pabularia = var. napus |
Gemüse-Art: Sibirischer Kohl |
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Sortenbezeichnung:
" Keine Sortenbezeichnung
"
Der Anbau und die Verwendung ist gleich wie
beim Grünkohl. Er wird ca 1 m hoch, hat gewellte Blätter
und einen milden Geschmack. Er ist relativ winterhart.
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| Familie: Brassicaceae / Kreuzblütler |
Botanischer Name: Crambe maritima |
Gemüse-Art: Meerkohl |
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Sortenbezeichnung:
" Keine Sortenbezeichnung
"
Eine mehrjährige und sehr winterharte
Pflanze mit blaugrünen krausen Blättern.
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| Familie: Brassicaceae / Kreuzblütler |
Botanischer Name: Brassica oleracea var. acephala |
Gemüse-Art: Strauchkohl |
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Sortenbezeichnung:
" 1000-köpfiger Kohl
"
Sehr winterharter meist zweijähriger
Strauchkohl, der bis ca -18ºC frosthart ist. Blätter können
ganzjährig wie Grünkohl verwendet werden oder
dienen als Tierfutter. Im März kann man die knospigen
Blumen wie Brokkoli benutzen. Im April erscheint ein gigantisches
gelbes Blütenmeer. Er wird dann bis zu 1,8m hoch und 1,5m breit.
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| Familie: Brassicaceae / Kreuzblütler |
Botanischer Name: Lepidium meyenii syn. L. peruvianum |
Gemüse-Art: Maca |
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Sortenbezeichnung:
" Keine Sortenbezeichnung
"
Die Maca stammt aus der Familie der Kohlgewächse.
Die Macaknolle wird
seit über 3000 Jahren auf einer
Höhe von 4000 bis 5000 Meter in
den Anden von Peru angebaut. Die Pflanze wächst
ganzjährig und widersteht extremen
klimatischen Bedingungen. Es ist eine
niedrig wachsende Pflanze mit cremefarbenen
Blüten, die elfenbeinfarbene bis gelbe
Knolle erreicht einen Durchmesser von bis zu
8cm.
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| Familie: Brassicaceae / Kreuzblütler |
Botanischer Name: Buinas orientalis |
Gemüse-Art: Orientalische Zackenschote |
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Sortenbezeichnung:
" Keine
Sortenbezeichnung "
Wird auch noch "Türkische Rauke" genannt.
Die Pflanze ist mehrjährig, winterhart und braucht
keine Pflege. Wird bis ca 1,5m hoch. Die jungen und
gebleichten Blätter und Triebe wurden früher
im Frühling als eine Art Kresse verwendet. Sie wurden
aber auch als Spinatersatz gekocht.
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| Familie: Brassicaceae / Kreuzblütler |
Botanischer Name: Raphanus sativus var. sativus |
Gemüse-Art: Radieschen |
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Sortenbezeichnung:
" Zeeuwse
Gele Zeempjes "
Echte gelbe Radieschen! Sonst in Zeeland
sehr beliebt sind sie heute noch unvermindert
populär in Polen und
Russland. Bei uns nur mehr sehr selten zu finden.
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| Familie: Brassicaceae / Kreuzblütler |
Botanischer Name: Raphanus sativus var. caudatus |
Gemüse-Art: Rattenschwanz-Würze |
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Sortenbezeichnung:
" Keine Sortenbezeichnung "
Die Pflanze die auch noch als
"Rattenschwanz-Rettich" bezeichnet wird, ist ursprünglich
in Indien, Asien
und Europa beheimatet gewesen. Jedoch
war die Rattenschwanz-Würze in Amerika
bereits vor 200 Jahren sehr beliebt
gewesen.
Die Fruchtschoten erinnern in ihrer
Form entfernt an einen Rattenschwanz und
können bis zu 12 cm lang werden.
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