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Algiersalat:
Fedia cornucopiae


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WICHTIG:   Alle Angaben sind ohne Gewähr!!!
Man probiere keine Pflanzen, bei denen man sich nicht sicher in der Bestimmung ist! Nicht alle Pflanzen sind bedenkenlose Essbar! Viele enhalten Gifte und Stoffe die bei ausreichender Menge schädliche Auswirkungen, oder sogar tödlich sein können! Alle angeblichen Heil-und Medizinalpflanzen, ersetzen keineswegs einen Arztbesuch! Vor Selbstmedikamentation wird ausdrücklich gewarnt! Alle Angaben sind nach bestem Wissen hier aufgelistet, eine Garantie für deren Richtigkeit, kann aber nicht übernommen werden! Benutzung der hier veröffentlichen Informationen geschieht auf eigene Verantwortung!
Jede Haftung für irgendwelche Schäden wird daher ausgeschlossen!

Kulturanleitung:
Algiersalat 320x240
Botanischer Name:
Fedia cornucopiae.
Deutsche Namen:
Algiersalat; Füllhorn-Fedie.
Familienzugehörigkeit:
Valerianaceae/Baldriangewächs.
Anbauorte:
Garten.
GENERATIVE Vermehrungs-Techniken:
Aussaat in Vorkultur; Direktaussaat.
VEGETATIVE Vermehrungs-Techniken:
Keine.
Verwendung:
Geerntet werden die ganzen Rosetten des Algiersalates. Er wird mit einem Messer abgeschnitten, wobei leicht unter der Rosette abgeschnitten wird, um diese zu erhalten. Man kann aber auch laufend nur die Triebspitzen abernten und zögert somit auch die Blütenbildung heraus. Algiersalat wird fast ausschließlich roh in Salaten verwendet. Da Algiersalat schnell welk wird, sollte immer nur soviel geerntet werden, wie man benötigt. Man kann die Blätter für kurze Zeit aber im Gemüsefach des Kühlschrank lagern.
GENERATIVE Kulturbeschreibung:
Der anspruchslose Algiersalat ist problemlos in der Kultur. Er wird von etwa Mitte April bis Anfang August direkt ins Freiland ausgesät. Bei der Direktsaat wird der Samen flach ca 1 cm tief in Reihen mit einem Abstand von ca 20-30cm gesät. In der Reihe sollte man später auf etwa 20-30cm Abstand vereinzeln. Breitsaat ist auch möglich, erschwert aber die Pflege des Algiersalates erheblich. Man kann auch Pflanzen vorziehen. Man sät dazu in Aussaatschalen aus und pikiert später die Pflanzen einzeln in kleine Töpfe mit 3-5 cm Durchmesser. Man kann aber auch direkt 1-2 korn in kleine Töpfe, die mit Anzuchterde gefüllt sind säen. Später belässt man nur 1 Pflanze pro Topf. Das vorziehen kann von etwa Mitte April bis ca Mitte Juli erfolgen. Die Pflanzung erfolgt von etwa Mitte Mai bis Mitte August, im Abstand von 30x30cm bis 40x40cm.
Allgemeines:
Obwohl die Pflanzung Material- und Arbeitsintensiver ist, bringt sie doch den Vorteil einer sicheren, sauberen und größeren Ernte als die Direktaussaat. Späte Aussaaten und Pflanzungen sollte man mit Vlies oder Lochfolie abdecken. Als Pflegearbeiten ist besonders das Beet Unkrautfrei zu halten. Eine Düngung ist meistens nicht erforderlich. Geerntet wird, sobald sich der Algiersalat genügend entwickelt hat. Algiersalat ähnelt dem Feldsalat und ist besonders für die Sommermonate geeignet. Blühende Pflanzen haben eine wunderschöne rosafarbene Blüte, die sehr viele Insekten anlocken

Detailfotos:
Algiersalat Samenkörner 640x480
Samenkörner


Algiersalat Keimling 640x480
Keimling


Algiersalat Pflanze 640x480
Pflanze


Algiersalat Blüte 640x480
Blüte


Algiersalat Blatt 640x480
Blatt



Frucht
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