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GENERATIVE Kulturbeschreibung:
Der Gemüse-Paprika
kann sowohl im Garten; im Gewächshaus
wie auch auf dem Balkon kultiviert werden.
Reichliche Ernten erzielt man aber bei uns
nur im Gewächshaus. Für Pflanzungen
im Garten und auf dem Balkon sät man ca Anfang
März bis Ende März in Aussaatkisten
die mit Anzuchterde gefüllt sind und stellt
das ganze im warmen Gewächshaus oder der
Fensterbank bei ca 20-25ºC auf. Später
pikiert man die schönsten Keimlinge, deren Keimblätter
sich optimal entfaltet haben, in kleine Töpfe.
Ab Mitte bis Ende Mai pflanzt man in Reihen von ca 50cm Abstand
und in den Reihen läßt man einen Abstand von
ca 40cm. Pflanzt man ins ungeheizte Gewächshaus kann
man dieselben Aussaatdaten wie oben verwenden. Möchte
man gerne das Gewächshaus bei ca 15ºC heizen
kann man auch schon früher ab Januar oder Februar
in Aussaatkisten säen. Gepflanzt wird dann schon ca
Ende März-Anfang April. Im Gewächshaus werden
für die Pflanzungen Abstände von 50x40cm empfohlen
oder man pflanzt in Doppelreihen. Man pflanzt die Doppelreihen
mit 50cm Abstand und lässt 100cm Weg dazwischen. In der
Reihe wird auf ca 40-50cm Abstand gepflanzt.
Allgemeines:
Gemüse-Paprika kann die erste Zeit nach der Pflanzung
mit Vlies abgedeckt werden. Eine Pflanzung in schwarze
Mulchfolien ist vorteilhaft. Im Freiland wird der Gemüse-Paprika
zur Stütze meist nur mit Erde angehäufelt. Man
kann aber auch kleine Pfähle verwenden. Im Gewächshaus
wird generell nur an Schnüren angebunden. Im Freiland
wird er meist buschig wachsen gelassen. Im Gewächshaus
hingegen wird geschnitten und zweitriebig aufgeleitet. Dazu
werden nur die ersten zwei Seitentriebe an der Pflanze belassen.
Bei jeder weiteren Verzweigung dieser Seitenäste, wo
sich auch immer eine Blüte befindet, wird immer nur eine
Verzweigung stehen gelassen und die anderen entfernt. Da die
Pflanzen somit höher werden muß beim Schnitt auch gleich
an die Schnüre angebunden werden, damit die Pflanzen nicht
brechen. Beim auspflanzen der Gemüse-Paprikapflanzen
gilt generell, daß sie noch keine Blüten haben sollen,
da ansonsten die Früchte später klein bleiben. Die
erste Blüte, die sogenannte Königsblüte muß
auf jedenfall ausgebrochen werden, um den vegetativen Aufbau
der Pflanzen zu fördern. Bleibt sie an der Pflanze ist mit
einem geringeren Ertrag zu rechnen. Gemüse-Paprika kann Grün
im halbreifen Zustand geerntet werden. Oder man wartet bis zur
vollständigen Reife der jeweiligen Farbe zB: Rot, Gelb u.s.w.
Läßt man die Früchte ganz ausreifen geht die gesamte
Erntemenge zurück. Regelmässig wässern.
Unkraut entfernen und auf Pilzkrankheiten sowie auf Blattläuse,
Rote Spinnen und Weiße Fliegen ist zu achten und gegebenenfalls
sind entsprechende Maßnahmen zu ergreifen.
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