gemueseanbau_huizontle

WICHTIG: Alle Angaben sind ohne Gewähr!!!
Man probiere keine Pflanzen, bei denen man sich nicht sicher in der Bestimmung ist! Nicht alle Pflanzen sind bedenkenlose Eßbar! Viele enhalten Gifte und Stoffe die bei ausreichender Menge schädliche Auswirkungen, oder sogar tödlich sein können! Alle angeblichen Heil-und Medizinalpflanzen, ersetzen keineswegs einen Arztbesuch! Vor Selbstmedikamentation wird ausdrücklich gewarnt! Alle Angaben sind nach bestem Wissen hier aufgelistet, eine Garantie für deren Richtigkeit, kann aber nicht übernommen werden! Benutzung der hier veröffentlichen Informationen geschieht auf eigene Verantwortung! Jede Haftung für irgendwelche Schäden wird daher ausgeschlossen!

Kulturanleitung:

Botanischer Name:
Chenopodium nuttaliae.
Deutsche Namen:
Huizontle; Huauzontle.
Familienzugehörigkeit:
Chenopodiaceae/Gänsefußgewächs.

Anbauorte:
Garten & Balkon (Nur Einzelpfl. auf dem Balkon benutzen)
GENERATIVE Vermehrungs-Techniken:
Direktaussaat.
VEGETATIVE Vermehrungs-Techniken:
Keine.

Verwendung:

Geerntet werden die Blätter und auch die noch geschlossenen Blütenstände des Huizontle. Die Blätter werden wie Spinat zubereitet. Sie finden aber auch mit Käse zubereitet oder in Rühreiern Verwendung. Die noch geschlossenen Blütenstände können wie Brokkoli gegessen werden.

GENERATIVE Kulturbeschreibung:
Die Samenkörner können von Ende April bis Ende Mai direkt ins Freiland ausgesät werden. Der Reihenabstand beträgt 30 cm. Dünn säen oder es muß später in den Reihen auf ca 30cm vereinzelt werden. Die Samen nur leicht mit Erde bedecken oder besser noch nur flach einharcken.
Allgemeines:
Der Huizontle wird etwa 100 cm hoch. Er liebt einen warmen Ort im Garten, ist aber sonst anspruchslos.

Detailfotos:

Samenkörner

Keimling

Pflanze

Blüte

Blatt

Frucht

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