Die Kuhbohne ist eine sehr wärmebedürftige Pflanze. Am besten kultiviert man sie bei uns im Gewächshaus. Ein Anbau im Freiland ist in sehr guten Lagen auch möglich. Man sollte aber einen warmen, sonnigen und windgeschützten Platz aussuchen im Freiland. Die Aussaat erfolgt ab Ende Mai bis etwa Ende Juni direkt ins Freiland, am besten als Dibbel-Saat in Reihen. Dazu werden 4-5 Korn alle 30cm in der Reihe abgelegt. Flach aussäen. Die Abstände der Reihen soll etwa 80cm betragen. Am besten ist es aber die Kuhbohne vorzukultivieren. Dazu sät man ab Ende März bis April, etwa 4-5 Korn in kleine Töpfe aus. Das Ganze stellt man im warmen Gewächshaus oder auf der Fensterbank auf. Später ab Ende Mai bis Ende Juni pflanzt man die vorgezogenen Pflanzen im Abstand von etwa 30x80cm aus.
Allgemeines:
Der Boden sollte nährstoffreich sein. Mist oder Kompost, sollte aber schon im Herbst des Vorjahres eingearbeitet werden. Während der Blütezeit und der Hülsenbildung, regelmässig wässern. Die Kuhbohne klettert nicht und braucht deshalb auch keine Rankhilfen. Die Hülsen werden ab Erntebeginn regelmässig geerntet, damit die Hülsen nicht zu hart werden.