Ab  März bis April werden die Mauswicken direkt ins Freiland gesät. Die Saattiefe beträgt 3-5 cm Tiefe. Falls man Probleme mit Tauben hat, sollte man Vogelschutznetze auf die Beete legen, damit die Tauben die Samen nicht heraus picken aus der Erde. In der Reihe soll so gesät werden, dass ca alle 4 cm ein Korn liegt. Reihenabstände lieben bei etwa 60 - 70 cm. Sind die Mauswicken ca 15 cm hoch können sie leicht angehäufelt mit Erde werden und sie erhalten eine Stützhilfe. Das kann Hühnerdraht, Reisige oder alte dünne Baustahlmatten sein. Da die Mauswicken keine Ranken bilden, müssen die Stützhilfen so gesetzt werden, dass die Pflanzen gut gehalten sind, da sie beim Hülsenansatz sonst umkippen würden.
Allgemeines:
Mauswicken brauchen generell keine extra Düngung. Dennoch bevorzugen sie einen nahrhaften und humosen Boden. Regelmässige Wasserversorgung ist wichtig. Ab August wird normalerweise angefangen zu ernten.