Ab Anfang bis Ende April werden die Pflanzen der Mexikanischen Zwerggurke im warmen Gewächshaus oder auf der Fensterbank vorgezogen. Dazu sät man entweder in Aussaatkisten aus und wenn die Keimblätter sich voll entfaltet haben, pikiert man in 10er Töpfe. Oder man legt direkt 1-2 Korn pro Topf aus und spart sich so das pikieren. Pro Topf beläßt man nur eine Pflanze. Ab Mitte bis Ende Mai können die Pflanzen entweder ins Freiland oder ins Gewächshaus ausgepflanzt werden. Ein anfängliches Abdecken mit Vlies oder Lochfolie begünstigt das anwachsen der Pflanzen. Die Reihenabstände für eine liegende Kultur am Boden beträgt ca 80x100cm. Für eine Kultur an Rankgittern, ergeben sich Reihenabstände von ca 70x60cm.
Allgemeines:
Mexikanische Zwerggurken sind kleine Rankpflanzen. Man gibt ihnen meistens eine Rankhilfe, wie Gitter oder Reisige wo sie dran hochwachsen können. Eine auf dem Boden liegende Kultur ist aber auch möglich, nur daß die Früchte hier schmutziger werden. Die Pflanzen brauchen eine sonnige und am liebsten windgeschützte Lage im Garten. Der Boden sollte humos und gut mit Kompost vermischt sein. Die Ernte erfolgt laufend. Die geernteten Früchte halten sich einige Tage im Kühlschrank oder sie werden eingelegt. Beete unkrautfrei halten und gelegentlich durchdringend wässern. Ein Schnitt der Pflanzen ist nicht notwendig.