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Radicchio:
Cichorium intybus var. foliosum


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WICHTIG:   Alle Angaben sind ohne Gewähr!!!
Man probiere keine Pflanzen, bei denen man sich nicht sicher in der Bestimmung ist! Nicht alle Pflanzen sind bedenkenlose Essbar! Viele enhalten Gifte und Stoffe die bei ausreichender Menge schädliche Auswirkungen, oder sogar tödlich sein können! Alle angeblichen Heil-und Medizinalpflanzen, ersetzen keineswegs einen Arztbesuch! Vor Selbstmedikamentation wird ausdrücklich gewarnt! Alle Angaben sind nach bestem Wissen hier aufgelistet, eine Garantie für deren Richtigkeit, kann aber nicht übernommen werden! Benutzung der hier veröffentlichen Informationen geschieht auf eigene Verantwortung!
Jede Haftung für irgendwelche Schäden wird daher ausgeschlossen!

Kulturanleitung:
Erste Fotos 320x240
Botanischer Name:
Cichorium intybus var. foliosum.
Deutsche Namen:
Radicchio.
Familienzugehörigkeit:
Asteraceae/Korbblütler.
Anbauorte:
Garten.
GENERATIVE Vermehrungs-Techniken:
Aussaat in Vorkultur; Direktaussaat.
VEGETATIVE Vermehrungs-Techniken:
Keine.
Verwendung:
Verwendet werden die Blätter des Radicchio. Diese haben meist einen runden oder länglichen Kopf den sie bilden. Die Blätter können kleingeschnitten als Salate genutzt werden. Da sie etwas bitter sind, werden sie aber meist mit anderen Salaten gemischt. Einzelne Blätter sind auch schön zum Dekorieren von Speisen.
GENERATIVE Kulturbeschreibung:
Radicchio wird in Folgesätzen, entweder direkt ins Freiland gesät oder es werden Pflanzen vorgezogen. Die Direktsaat erfolgt von ca Mitte Mai bis ca Mitte Juli in Reihen. Die Abstände der Reihen sollen ca 30 cm betragen. Dünn säen oder man muss später auf ca 25-30 cm in den Reihen vereinzeln. Radicchio kann auch vorgezogen werden. Dazu sät man ca Anfang April bis Anfang Juli, in Aussaatkisten die mit Anzuchterde gefüllt sind und stellt das Ganze in ein warmes Gewächshaus oder auf die Fensterbank, bei 20ºC. Hohe Temperaturen bei der Anzucht, vermindern das schnelle schossen der Pflanzen. Über Sommer kann man die Aussaaten auch schattieren oder mit einem feuchten Sack abdecken bis der Samen keimt. Später wird in kleine Töpfe pikiert. Diese werden dann ca Mitte Mai bis ca Anfang August im Abstand von 30x25 cm oder 30x30 cm gepflanzt.
Allgemeines:
Beete unkrautfrei halten und besonders bei der Kopfbildung regelmäßig wässern. Radicchio braucht keine extra, oder bei Bedarf nur eine sehr schwache Düngung. Normaler, humoser und tiefgründiger Gartenboden in sonniger Lage ist optimal.

Detailfotos:
Radicchio Samenkörner 640x480
Samenkörner



Keimling



Pflanze



Blüte



Blatt



Frucht/Erntegut
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