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GENERATIVE Kulturbeschreibung:
Gesät wird für frühe Pflanzung
ab Mitte März. Für Spätere
Pflanzungen wird ab Mitte April ausgesät. Die
Aussaat erfolgt entweder in Aussaatkisten, die im Gewächshaus
oder auf der Fensterbank aufgestellt werden und
später dann in kleine Töpfe pikiert werden.
Oder man sät gleich 1-2 Korn in kleine Töpfe
und beläßt später nur die schönste
Pflanze. Ab Anfang Mai kann man den Rotkohl anstatt in Aussaatkisten
auch direkt ins Freiland aussäen. Diese Pflanzen
entwickeln sich meist sehr gut, haben aber einen größeren
Verpflanzungsschock, da der Wurzelballen im Gegensatz
zu kleinen Töpfen beim herausnehmen beschädigt
wird. Diese Pflanzen benötigen die erste Zeit, eine
intensive Bewässerung und Pflege bis sie angewachsen
sind. Bevor man die vorkultivierten Pflanzen in den Töpfen
auspflanzt, sollte man sie mit einem Flüssigdünger,
den man im Wasser auflöst, überbrausen.
Ca 3-4 Liter Düngerlösung braucht man
für 1 m² Anzuchtfläche. Gepflanzt wird
von Ende April bis Anfang / Mitte Juni. In günstigen
Lagen kann noch bis Ende Juni gepflanzt werden.
Frühe Pflanzungen müssen mit Vlies
oder Lochfolie abgedeckt werden. Für kleinere
Sorten wählt man Abstände von 40x30cm oder
50x50cm. Für größere Sorten wählt man
Abstände von 60x50cm oder 70x50cm.
Allgemeines:
Der Rotkohl braucht einen schweren nahrhaften
Boden, der mit Kompost oder Mist gedüngt
wurde. Rotkohl sollte tief gepflanzt werden,
da er Adventivwurzeln am Strunk bildet. Er kann daher
angehäufelt werden, was auch eine bessere Standfestigkeit
ergibt. Der Rotkohl soll regelmässig bewässert
werden, besonders in der Hauptwachstumszeit der Kopfbildung.
Unregelmässige Bewässerung kann zum aufplatzen
des Kopfes führen. 1-2 Kopfdüngungen, erhöhen
den Ertrag, danach sollte man bewässern um Verbrennungen
der Pflanzen durch den Dünger zu vermeiden. Die
Beete sollen bis zum Schließen derselben, Unkrautfrei
gehalten werden. Auf Kohlschädlinge ist zu achten
und gegebenenfalls sind entsprechende Maßnahmen
durchzuführen.
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