Verwendet werden, genau wie beim Knoblauch auch, die Zehen des Schlangenknoblauch in allerlei Gerichten. Man muß lediglich die Pergamentartige Hülle um die Zehen abmachen, bevor man sie verwenden kann.
Saatgutgewinnung:

Allgemeine Techniken der Saatgutgewinnung (Rubrik öffnet sich in einem neuen Fenster)

Saatgutgewinnung des Schlangenknoblauch (Rubrik öffnet sich in einem neuen Fenster)

Der Schlangenknoblauch ist eine winterharte Varietät des Koblauchs. Da der Schlangenknoblauch nur sterile Blüten ausbildet, kann die Vermehrung nur vegetativ über Brutzwiebeln, einzelne Zehen die auch noch "Klauen" genannt werden, vermehrt. Diese werden im Herbst von Mitte September bis Mitte Oktober 5-8cm tief ins Freiland gesteckt. Die Abstände der Reihen sollte 25cm betragen. In der Reihe wird auf 10-15cm Abstand gesteckt. In sehr rauhen Lagen kann man, anstatt im Herbst, auch noch im Frühjahr stecken. Die Pflanztiefe und die Abstände sind dieselben wie im Herbst.
Allgemeines:
Schlangenknoblauch liebt einen sonnigen und warmen Standort.