www.KRAIZSCHOUSCHTESCHGAART.info
Schwammgurke:
Luffa acutangula


Zurück zur Startseite - Home

zurück zur Auswahl GEMÜSEANBAU

WICHTIG:   Alle Angaben sind ohne Gewähr!!!
Man probiere keine Pflanzen, bei denen man sich nicht sicher in der Bestimmung ist! Nicht alle Pflanzen sind bedenkenlose Essbar! Viele enhalten Gifte und Stoffe die bei ausreichender Menge schädliche Auswirkungen, oder sogar tödlich sein können! Alle angeblichen Heil-und Medizinalpflanzen, ersetzen keineswegs einen Arztbesuch! Vor Selbstmedikamentation wird ausdrücklich gewarnt! Alle Angaben sind nach bestem Wissen hier aufgelistet, eine Garantie für deren Richtigkeit, kann aber nicht übernommen werden! Benutzung der hier veröffentlichen Informationen geschieht auf eigene Verantwortung!
Jede Haftung für irgendwelche Schäden wird daher ausgeschlossen!

Kulturanleitung:
Schwammgurke 320x240
Botanischer Name:
Luffa acutangula Syn. Luffa aegyptiaca Syn. Luffa cylindrica.
Deutsche Namen:
Schwammgurke; Luffagurke.
Familienzugehörigkeit:
Cucurbitaceae/Kürbisgewächs.
Anbauorte:
Garten & Gewächshaus.
GENERATIVE Vermehrungs-Techniken:
Aussaat in Vorkultur.
VEGETATIVE Vermehrungs-Techniken:
Keine.
Verwendung:
Geerntet werden die jungen Früchte und die noch geschlossenen Blütenknospen der Schwammgurke. Sie können als junge Frucht roh und gekocht gegessen werden. Aus den schwarzen Samen wird Öl gewonnen. Die noch geschlossenen Blütenknospen können wie Kapern eingelegt werden. Wie der Name der Schwammgurke schon erahnen lässt, kann man aus ihr auch Schwämme herstellen. Die vollreife Frucht wird nach der Ernte nach trocknen gelassen. Danach wird die verbleibende äußere Schale abgerieben. Die Samen sowie das Fruchtfleisch werden anschließend aus dem Inneren heraus gewaschen. So gereinigt werden die gewonnen Schwämme nochmals getrocknet, ehe sie als Haushalts- oder Massageschwämme dienen
GENERATIVE Kulturbeschreibung:
Die Schwammgurke wird bei uns nur als vorkultivierte Pflanzen ausgepflanzt. Für die Vorkultur wird ab Anfang bis ca Mitte April, direkt 1-2 Korn in kleine Töpfe ausgesät und belässt später nur die schönste Pflanze. Bitte nicht pikieren, da Kürbisgewächse auf Wurzelverletzungen sehr empfindlich reagieren. Das Ganze wird im warmen Gewächshaus oder der Fensterbank bei etwa 22-25ºC aufgestellt. Die Pflanzung erfolgt ca Mitte Mai bis Anfang Juni. Pflanzen die Ende Mai, Anfang Juni gesetzt werden, wachsen meist besser weiter, als wenn man zu früh pflanzt, da der Boden dann besser aufgewärmt ist und die Pflanzen dadurch besser weiterwachsen können. Für Pflanzung gelten Abstände von ca 100-150x40-60cm. Ein Anbau im Freiland ist in warmen Gegenden möglich, jedoch ist der Anbau bei uns im Gewächshaus vorteilhafter.
Allgemeines:
Keine überständigen Pflanzen setzen, da diese nur schwer anwachsen. Schwammgurken können auch in schwarze Mulchfolie gepflanzt werden. Diese wird vorher auf den Boden gelegt und befestigt. Die Mulchfolie unterstützt die Erwärmung des Bodens, was die wärmebedürftigen Schwammgurken lieben. Ebenso braucht man kein Unkraut zu hacken. Ein abdecken der Pflanzen im Freiland mit Vlies bis kurz vor der Blüte, ist ratsam. Im Freiland werden Schwammgurken normalerweise über den Boden wachsen gelassen. Man kann sie aber auch an Rankgitter hochklettern lassen. Die wärmeliebenden Schwammgurken können im Gewächshaus angebaut werden wo sie sich optimal entwickeln. Im Gewächshaus werden sie im Gegensatz zum Freiland fast immer an Schnüren hoch geleitet. Man kann sie aber auch über den Boden wachsen lassen. Schwammgurken sollen generell regelmäßig gewässert werden und sie lieben einen warmen und gut gedüngten Boden. Daher reichlich Kompost oder Mist in die Erde einarbeiten. Ab Juli bis Oktober kann geerntet werden.

Detailfotos:
Schwammgurke Samenkörner 640x480
Samenkörner


Schwammgurke Keimling 640x480
Keimling


Schwammgurke Pflanze 640x480
Pflanze



Blüte



Blatt


Schwammgurke Frucht 640x480
Frucht/Erntegut
zurück nach oben

zurück zur Auswahl Gemüseanbau

Impressum & Haftungsausschluss