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Wassermelone:
Citrullus lantanus var. caffer


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WICHTIG:   Alle Angaben sind ohne Gewähr!!!
Man probiere keine Pflanzen, bei denen man sich nicht sicher in der Bestimmung ist! Nicht alle Pflanzen sind bedenkenlose Essbar! Viele enhalten Gifte und Stoffe die bei ausreichender Menge schädliche Auswirkungen, oder sogar tödlich sein können! Alle angeblichen Heil-und Medizinalpflanzen, ersetzen keineswegs einen Arztbesuch! Vor Selbstmedikamentation wird ausdrücklich gewarnt! Alle Angaben sind nach bestem Wissen hier aufgelistet, eine Garantie für deren Richtigkeit, kann aber nicht übernommen werden! Benutzung der hier veröffentlichen Informationen geschieht auf eigene Verantwortung!
Jede Haftung für irgendwelche Schäden wird daher ausgeschlossen!

Kulturanleitung:
Wassermelone 320x240
Botanischer Name:
Citrullus lanatus var. caffer.
Deutsche Namen:
Wassermelone.
Familienzugehörigkeit:
Cucurbitaceae/Kürbisgewächs.
Anbauorte:
Garten & Gewächshaus.
GENERATIVE Vermehrungs-Techniken:
Aussaat in Vorkultur; Direktaussaat.
VEGETATIVE Vermehrungs-Techniken:
Keine.
Verwendung:
Geerntet werden die reifen Früchte der Wassermelone. Man schneidet die Frucht auf, entfernt die darin befindlichen Kerne und isst das darin enthaltene Fruchtfleisch roh und frisch, oder serviert mit Schinken, Geflügelfleisch oder Käse. Das erfrischende Fruchtfleisch dient auch als Zugabe von Fruchtsalaten, Sorbets, Fruchtbowlen und Desserts. Damit die Schnittfläche von angeschnittenen Wassermelonen frisch bleibt, sollte man eine Klarsichtfolie darüber decken und in den Kühlschrank legen.
Saatgutgewinnung:
Allgemeine Techniken der Saatgutgewinnung
(Rubrik öffnet sich in einem neuen Fenster)
Saatgutgewinnung der Wassermelone
(Rubrik öffnet sich in einem neuen Fenster)
GENERATIVE Kulturbeschreibung:
Die Wassermelone kann im Freiland entweder direkt ausgesät oder vorkultiviert werden. In unseren Gegenden wird fast ausschließlich vorkultiviert und dann gepflanzt. Man kann auch im Gewächshaus kultivieren, was aber selten gemacht wird obwohl die Wassermelone äußerst wärmebedürftig ist. Für das Freiland wird ab etwa Anfang bis Mitte April direkt 1-2 Korn in kleine Töpfe ausgesät und belässt später nur die schönste Pflanze. Bitte nicht pikieren, da Kürbisgewächse auf Wurzelverletzungen sehr empfindlich reagieren. Das Ganze wird im warmen Gewächshaus oder der Fensterbank bei etwa 22-25ºC aufgestellt. Gepflanzt wird ab Mitte Mai bis Anfang Juni. Pflanzen die Ende Mai, Anfang Juni gesetzt werden, wachsen meist besser weiter, als wenn man zu früh pflanzt, da der Boden dann besser aufgewärmt ist und die Pflanzen dadurch besser weiterwachsen können. Die Abstände der Reihen betragen ca 150-180cm. In den Reihen sollte man ca 100-120cm einhalten.
Allgemeines:
Keine überständigen Pflanzen setzen, da diese nur schwer anwachsen. Die Wurzeln der Wassermelone dürfen beim pflanzen nicht beschädigt werden, da sie sehr empfindlich auf Wurzelbeschädigungen reagieren. Ein auflegen von Vlies oder Lochfolie bis zur Blütenbildung, ist ratsam. Schwarze Mulchfolie fördert das Wachstum und unterdrückt das Unkraut. Legt man keine Mulchfolie, so sind die Beete unkrautfrei zu halten und regelmäßig durchdringend zu wässern. Eine Tröpfchenbewässerung ist einem gießen über die Pflanzen, wegen Fäulnisgefahr, vorzuziehen. Im Gewächshaus werden die Wassermelonen entweder niederliegend am Boden oder am Spalier aufgeleitet, kultiviert. Für unbeheizte Gewächshäuser kann man in etwa die Termine vom Freiland einhalten oder je nach Lage etwa 1 Woche früher säen und pflanzen. Der Boden sollte nährstoffreich, leicht erwärmbar und keine Staunässe aufweisen. Da Wassermelonen Starkzehrer sind, sollte man den Boden reichlich mit Kompost oder Mist versorgen. Am besten eignet sich ein Weinbauklima. mit sonnigem, windgeschützten und warmen Bedingungen.

Detailfotos:
Wassermelone Saatgut 640x480
Samenkörner



Keimling


Wassermelone Pflanze 640x480
Pflanze


Wassermelone Blüte 640x480
Blüte


Wassermelone Blatt 640x480
Blatt


Wassermelone Frucht / Erntegut 640x480
Frucht/Erntegut
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