Die Gartenkresse ist leicht und schnell binnen 6-10 Tagen zu kultivieren. Sie wird in Folgesätzen, alle 10 Tage, im Garten, im Gewächshaus oder auf dem Balkon entweder direkt in Erde ausgesät oder in kleine Schälchen, welche mit Anzuchterde, Holzspäne, Sägemehl oder Steinwollmatten gefüllt sind, gesät. Egal welches Substrat man wählt, es muß stets feucht gehalten werden. Das Saatgut kann entweder direkt oder nach einigen Stunden vorquellen lassen in lauwarmen Wasser, gesät werden. Man verwendet ca 120-150 gr Saatgut pro m². Das Saatgut nicht mit Erde abdecken, da die Gartenkresse ein Lichtkeimer ist. Damit das Saatgut gleichmäßig keimt und damit sich die Hülsen der Samenschalen besser lösen, kann man 2-4 Tage lang die Aussaat mit einem schweren Brett oder ähnlichem beschweren. Danach muß die Beschwerung aber abgenommen werden, damit die Gartenkresse genügend Helligkeit bekommt. Im warmen Gewächshaus oder auf der Fensterbank ist eine Aussaat das ganze Jahr möglich. Im Freiland oder auf dem Balkon sät man von ca Mai bis Mitte September. Die Reihenabstände liegen um ca 15cm. Die Gartenkresse kann 30-50 cm hoch werden. Sie wird aber normalerweise um eine Höhe von ca 7-10 cm herum dicht über der Erde abgeschnitten und verwendet. Gartenkresse wächst am besten auf mageren Böden in sonniger bis sogar schattiger Lage. Pflegeleicht, nur gelegentlich wässern, aufharcken und Unkraut entfernen.