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Muskatellersalbei:
Salvia sclarea


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WICHTIG:   Alle Angaben sind ohne Gewähr!!!
Man probiere keine Pflanzen, bei denen man sich nicht sicher in der Bestimmung ist! Nicht alle Pflanzen sind bedenkenlose Essbar! Viele enhalten Gifte und Stoffe die bei ausreichender Menge schädliche Auswirkungen, oder sogar tödlich sein können! Alle angeblichen Heil-und Medizinalpflanzen, ersetzen keineswegs einen Arztbesuch! Vor Selbstmedikamentation wird ausdrücklich gewarnt! Alle Angaben sind nach bestem Wissen hier aufgelistet, eine Garantie für deren Richtigkeit, kann aber nicht übernommen werden! Benutzung der hier veröffentlichen Informationen geschieht auf eigene Verantwortung!
Jede Haftung für irgendwelche Schäden wird daher ausgeschlossen!

Kulturanleitung:
Salvia sclarea
Muskatellersalbei; Römischer Salbei
Labiatae/Lippenblütler
Muskatellersalbei 320x240
Zweijährig   &   Teilweise Winterfest
Pflanzen-Beschreibung:
Der Muskatellersalbei ist meist zweijährig und sät sich problemlos selbst aus. An sehr günstigen Standorten, kann er auch mehrjährig wachsen. Die Blüte erscheint normalerweise erst im zweiten Jahr von Juni bis Juli. Kann Höhen bis zu 150cm erreichen.
Anbau-Informationen:
Die Aussaat erfolgt entweder im März in Aussaatkisten, die mit Anzuchterde gefüllt sind und im warmen Gewächshaus oder auf der Fensterbank aufgestellt sind. Nach dem Auflaufen, wird dann in kleine Töpfe pikiert. Das auspflanzen erfolgt von etwa Mitte Mai bis Mitte Juni. Die Abstände der Reihen belaufen sich auf 40cm. In der Reihe sollte man einen Abstand von ca 30cm einhalten. Oder man sät ab ca Mitte April bis Ende Mai direkt meist breitwürfig ins Freiland. Dünn säen und später großzügig auslichten, damit man schöne große Einzelexemplare erhält. Über Winter sollte man besonders in rauen Lagen den Muskatellersalbei abdecken. Pflanze bevorzugt sonnige Standorte mit normaler, etwas kalkhaltiger Gartenerde.
Verwendung:
Verwendet werden die Blätter des Muskatellersalbei. Wird in Marmelade, Süßspeisen und Dessert verwendet. Aber auch für Potpourris und Kräutersäckchen kann man ihn verwenden. Früher wurde er auch verwendet, um den Wein zu aromatisieren.

Detailfotos:

Samenkörner



Keimling


  Muskatellersalbei Pflanze 640x480
Pflanze


  Muskatellersalbei Blüte 640x480
Blüte


  Muskatellersalbei Blatt 640x480
Blatt

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