Anbau-Informationen:
Die Parakresse wird bei
uns fast nur einjährig im Garten angebaut. Sie wird als Vorkultur, von
Ende Februar bis Ende Juli im Gewächshaus oder auf einer Fensterbank
entweder in Aussaatkisten oder direkt mit einigen Korn in kleine Töpfe
gesät. Nicht mit Erde abdecken oder nur sehr leicht, da Lichtmangel
die Keimung beeinträchtigen kann. In Aussaatkisten ausgesät, muss
sie später wenn die Keimlinge etwas größer sind, als kleine
Büschel in ca 8cm Töpfe pikiert werden. Die Temperaturen für
die Anzucht sollen bei etwa 18-20ºC liegen. Die Keimdauer beträgt
in der Regel zwischen 10 und 14 Tagen. Ein auspflanzen der vorkultivierten
Pflanzen erfolgt ab Mitte Mai bis etwa Ende Juli. Als Pflanzabstand wählt
man den Reihenabstand ca 20-30cm und auch in den Reihen sollte man
etwa 20-30cm wählen. Eine Direktaussat im Freiland ist ebenso möglich.
Diese erfolgt von Mitte Mai bis Ende Juli in Reihenabstände von ca 20cm.
Nicht zu dicht säen, sonst muss später vereinzelt werden in den
Reihen. Parakresse gedeiht besonders gut in voller Sonne und an einem geschützen
Standort. Der Boden sollte unkrautfrei, nahrhaft und humos sein. Ein Anbau
in großen Töpfen auf dem Balkon ist auch möglich.Parakresse
ist empfindlich gegen Frost und Trockenheit.
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