Der Wermut ist eine mehrjährige Pflanze die silbergrau und seidig-filzig behaart ist. Er kann 60-150cm groß werden. Seine Blüten sind gelb. Die Blühzeit ist von Juni bis September. Die Blätter verströmen bei leichtem Druck, sofort den bitteren aromatischen Duft der ätherischen Öle.

Wermut kann man sowohl aus Samen wie auch aus Stecklingen heranziehen. Für die Aussaat in Vorkultur, kann man von Mitte März bis Anfang Juni aussäen. Da der Wermut ein Lichtkeimer ist, die Samenkörner nur andrücken oder sehr leicht nur mit Erde bedecken. Die Keimdauer beträgt in der Regel 10-20 Tage. Wenn die Keimlinge groß genug sind, werden sie in 8cm Töpfe einzeln pikiert. Später werden die Pflanzen dann im Abstand von 50x40cm ausgepflanzt. Eine Direktaussaat ist auch möglich, wird aber nur selten praktiziert. Stecklinge werden am besten im Sommer von Juli bis August von krautigen Teilen der Pflanze geschnitten. Die Stecklinge sollen etwa 8cm lang sein. Man entfernt die untersten Blätter und steckt sie in ein Sand/Torfgemisch an einem schattigen Ort. "Gespannte Luft" mittels überziehen einer Plastikfolie erleichtert das bewurzeln. Wermut sollte etwas für sich alleine stehen, da durch die Wurzelausscheidungen, viele andere Pflanzen dort nicht gedeihen können. Auch sollte man Wermutstriebe nicht auf den Kompost geben. Braucht einen sonnigen, windgeschützen Standort. Der Boden sollte locker, tiefgründig und nahrhaft sein. Im Frühjahr die Pflanze bis auf etwa 15cm zurückschneiden, damit sie buschiger wächst.