Diese Seite ist noch im Aufbau, dennoch finden Sie hier, verschiedene noch recht gebräuchliche Kräutersorten, Heil- und Medizinalpflanzen in Wort und Bild vorgestellt. Aber auch verschiedene rare Kräutersorten werden hier in ihrem Anbau präsentiert.
Zu jeder Sorte bekommen Sie den Botanischen, und den Deutschen Namen sowie die Familienzugehörigkeit aufgelistet. Wenn schon verfügbar erhalten Sie ein Bild von der Pflanze.
Bei den gängisten und am meisten gebrauchten Kräutersorten, erhalten Sie auch die nötigen Arbeitsschritte, um die Sorte im eigenen Garten oder dem Balkon selbst anzubauen.
Alle anderen Sorten werden nur vorgestellt. Meist lohnt es sich nicht für 1 oder 2 Pflanzen die man benötigt, selbst zu vermehren. Hier ist es ratsam, sich an eine der zahlreichen Kräutergärtnereien zu wenden und dort die benötigten Sorten nach Bedarf einzukaufen
Jede Sorte ist gekennzeichnet ob sie einjährig, zweijährig oder mehrjährig ist. Sowie ob sie Winterfest ist oder gegebenenfalls einen Winterschutz oder sogar frostfrei überwinter werden muß. Dies erleichtert Ihnen die Wahl des Standortes.
Zum Schluß bekommen Sie erklärt, was Sie mit den Pflanzen machen können, was für welche Pflanzenteile essbar sind, was Sie damit anfangen und wie sie generell zubereitet werden können.
Besonders im Bereich der Heil- und Medizinalkräuter, hat die Wissenschaft aber heute viel herausgefunden und zahlreiches als giftig oder unwirksam erklärt, was vor langer Zeit als Heil- oder Medizinalpflanze gepriesen wurde. Früher viel verwendete Pflanzen für irgendwelche Krankheiten, stellen sich heute als schlichtweg giftig heraus und von einer Behandlung mit ihnen wird dringend abgeraten. Solche Pflanzen sollte man weder verzehren, oder sie sonstwie einsetzen. Da sie aber dennoch einen gewissen Zierwert oder aromatische Gerüche verteilen, sollten sie aber auch heute noch ihren Wert in unseren Gärten behalten, obwohl ihre Anwendungsgebiete sich oft drastisch verändert haben im Laufe der Geschichte.

Viel Spaß beim eintauchen in die Kräutervielfalt.

Die Liste ist mit den botanischen Namen, dem Alphabet nach geordnet. Sie brauchen nur auf einen der Buchstaben hier unten zu klicken, schon sind Sie beim entsprechenden Anfangsbuchstabe.
Falls Sie einen botanischen Namen nicht kennen, können Sie diesen schnell in der untenstehenden Liste herausfinden.