Sortenerhalt der einzelnen Gemüsearten:
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Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Kartoffeln


Eiskrautgewächse (Aizoaceae)





Schmetterlingsblütler / Hülsenfrüchtler (Fabaceae)





Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae)
Gartenmelde




Windengewächse (Convolvulaceae)





Malvengewächse (Malvaceae)
Gemüsemalven




Liliengewächse (Liliaceae)





Basellgewächse (Basellaceae)




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