Botanische Namen:
Gemüse

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Buchstabe A
Botanisch:
Deutsch:
Amaranthus caudatus; Amaranthus cruentus; Amaranthus hybridus
Körner-Amaranth
Amaranthus tricolor; Amaranthus lividus
Blatt-Amaranthe; Fuchsschwanz
Allium cepa var. proliferum
Etagenzwiebel; Luftzwiebel
Allium lusitanicum
Johannislauch; Berglauch
Allium cepa var. cepa
Zwiebel
Allium ascalonicum
Syn. Allium cepa var. aggregatum

Schalotte; Eschlauch
Allium chinense
Syn. Allium thunbergii

Rakkyo; Japanische Lauchzwiebel
Allium sativum var. ophioscorodon
Rocambole; Ital. Knoblauch: Schlangenknoblauch
Allium sativum
Knoblauch
Allium fistolosum
Winterheckenzwiebel; Winterzwiebel
Allium ampeloprasum f. holmense
Perllauch; Breitlauch-Porree; Ewiger Lauch
Apios americana
Erdbirne; Zimtwein
Apium graveolens var. dulce
Bleichsellerie; Stangensellerie
Apium graveolens var. rapaceum
Knollensellerie
Asparagus officinalis
Bleich-Spargel
Asparagus officinalis
Grün-Spargel
Abelmoschus esculentus
Syn. Hibiscus esculentus
Syn. Hibiscus diversifolius

Okra; Essbarer Eibisch; Okolo; Ladyfinger-Bamia
Atriplex hortensis
Gartenmelde; Spanischer Salat
Armoracia rusticana
Meerrettich
Arctium lappa
Syn. Arctium lappa edulis

Syn. Lappa major var. edulis

Große Klette
Anredera cordifolia
Basellkartoffel; Madeirawein
Allium ampeloprasum var. porrum
Porree
Deutsch:
Botanisch:
Aubergine
Solanum melongena
Amchoi
Brassica juncea
Ähriger Erdbeerspinat
Blitum capitatum oder
Blitum foliosum

Ackersalat
Valerianella locusta
Apfel-Paprika
Capsicum annuum
Armenische Gurke
Cucumis melo convar. flexuosus
Antillengurke; Anguriengurke
Cucumis anguria
Ananasmelone
Cucumis melo var. saccharinus
Afrikanische Stachelgurke
Cucumis metuliferus
Artischocke
Cynara scolymus
Achira
Canna edulis
Algiersalat
Fedia cornucopiae
Andenbeere
Physalis peruviana
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Buchstabe B
Botanisch:
Deutsch:
Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Blumenkohl
Brassica chinensis
Syn. Brassica rapa ssp. chinensis

Pak Choi; Pac Choi; Bok Choy
Brassica rapa var. rosularis
Mini Pak Choi
Brassica oleracea convar. botrytis var. italica
Brokkoli; Spargelkohl
Brassica juncea
Indischer Senf; Sareptasenf; Amchoi
Brassica juncea var. rugosa
Grüner Senfkohl
Brassica rapa ssp. rapa
Teltower Rübchen
Brassica oleracea convar. capitata var. capitata
Weißkohl
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Wirsing
Brassica oleracea convar. capitata var. tronchuda
Syn. Brassica oleracea
convar. capitata var. costata
Trochundakohl
Brassica pekinensis
Chinakohl
Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera
Rosenkohl
Brassica oleracea convar. capitata var. capitata
Rotkohl
Brassica napus var. napobrassica
Kohlrübe; Steckrübe; Speiserübe; Mairübe
Brassica oleraceae var. sabauda subvar. fimbrita
Butterkohl
Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes
Kohlrabi
Brassica carinata
Texsel
Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica
Grünkohl
Brassica rapa ssp. rapa
Stielmuss
Brassica napus ssp. napus
Schnittkohl
Brassica oleracea var. acephala
Ewiger Kohl
Brassica oleracea var. ramosa
Tausendköpfiger Kohl
Brassica oleracea conv. acephala subvar. palmifolia
Palmkohl
Brassica oleracea conv. acephala var. medullosa
Markstammkohl
Brassica napus var. pabularia = var. napus
Sibirischer Kohl
Blitum virgatum
Echter Erdbeerspinat
Blitum capitatum oder
Blitum foliosum

Ähriger Erdbeerspinat
Beta vulgaris var. flavescens
Stielmangold
Beta vulgaris var. vulgaris
Blattmangold; Schnittmangold
Beta vulgaris var. conditiva
Rote Beete
Benincasa hispida
Syn. Benincasa cerifera

Wachskürbis; Wintermelone; Wachsgurke
Basella rubra
Malarbarspinat; Rankspinat
Buinas orientalis
Orientalisches Zackenschötchen; Türkische Rauke
Deutsch:
Botanisch:
Berglauch
Allium lusitanicum
Breitlauch-Porree
Allium ampeloprasum f. holmense
Bleichsellerie
Apium graveolens var. dulce
Bleich-Spargel
Asparagus officinalis
Basellkartoffel
Anredera cordifolia
Blumenkohl
Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Bok Choy
Brassica chinensis
Syn. Brassica rapa ssp. chinensis

Brokkoli
Brassica oleracea convar. botrytis var. italica
Butterkohl
Brassica oleraceae var. sabauda subvar. fimbrita
Schnittmangold
Beta vulgaris var. vulgaris
Breitblättrige Endivie
Cichorium endivia var. latifolium
Bergreis
Chenopodium quinoa
Baumspinat
Chenopodium giganteum
Baumtomate
Cyphomandra betacea
Bataviasalat
Lactuca sativa var. capitata
Buttermalve
Malva verticillata var. crispa
Balsambirne; Balsamgurke; Balsamapfel
Momordica charantia
Buschbohne
Phaseolus vulgaris var. nanus
Birnenmelone
Solanum muricatum
Blatt-Amaranthe
Amaranthus tricolor; Amaranthus lividus
Brotwurzel
Dioscorea batatas
Syn. Dioscorea bulbifera

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Buchstabe C
Botanisch:
Deutsch:
Capsicum annuum var. grossum
Gemüse-Paprika
Capsicum annuum
Apfel-Paprika
Capsicum frutescens
Chillie; Cayennepfeffer
Capsicum baccatum var. baccatum
Glocken-Paprika
Cichorium intybus var. foliosum
Chicoree
Cichorium intybus var. foliosum
Radicchio
Cichorium intybus var. foliosum
Fleischkraut; Zuckerhut
Cichorium endivia var. latifolium
Breitblättrige Endivie
Cichorium endivia var. crispum
Krause Endivie
Cichorium endivia var. endivia
Schnitt Endivie
Cyperus esculentus
Erdmandeln; Erdmandelgras; Chufas
Cucumis sativus
Salatgurke
Cucumis sativus
Einlegegurke
Cucumis melo convar. flexuosus
Armenische Gurke; Melonengurke
Cucumis anguria
Jamaika Igelgurke; Antillengurke; Anguriengurke; Westindische Gurke
Cucumis melo
Zuckermelone
Cucumis melo var. reticulatus
Netzmelone; Muskatmelone
Cucumis melo var. cantaloupensis
Cantalupmelone; Kantalupmelone
Cucumis melo var. saccharinus
Glatte Melone; Ananasmelone
Cucumis melo var. inodorus
Honigmelone
Cucumis metuliferus
Kiwano; Afrikanische Stachelgurke; Höckergurke; Höckermelone
Cucurbita pepo convar. giromontiina
Zucchini; Gourgettes; Cocozelle
Cucurbita ficifolia
Feigenblattkürbis
Cucurbita pepo
Gartenkürbis
Cucurbita moschata
Moschuskürbis
Cucurbita maxima
Riesenkürbisse
Cucurbita pepo convar. patissonia
Patissons; Fliegende Untertassen; Kaisermütze
Cucurbita pepo var. oleifera
Rondinis; Ölkürbis
Cynara cardunculus
Cardy; Kardone; Kardy; Gemüse-Artischocke
Cynara scolymus
Artischocke
Chenopodium bonus-henricus
Guter Heinrich
Chenopodium quinoa
Quinoa; Reismelde; Reisspinat; Bergreis
Chenopodium giganteum
Baumspinat
Chenopodium nuttaliae
Huizontle; Huauzontle
Chaerophyllum bulbosum
Kerbelrübe
Chaerophyllum bulbosum ssp. perscotii
Sibirische Kerbelrübe
Crambe maritima
Meerkohl
Citrullus lanatus var. caffer
Wassermelone
Cyphomandra betacea
Tamarillo; Baumtomate
Cyphomandra abutiloides
Zwergbaumtomate
Campanula rapunculus
Rapunzel-Glockenblume
Canna edulis
Achira; Essbares Blumenrohr
Cicer arietinum
Kichererbse
Cyclanthera pedata
Inkagurke; Korila; Hörnchenkürbis; Scheibengurke
Deutsch:
Botanisch:
Chinakohl
Brassica pekinensis
Chillie; Cayennepfeffer
Capsicum frutescens
Chicoree
Cichorium intybus var. foliosum
Chufas
Cyperus esculentus
Cantalupmelone
Cucumis melo var. cantaloupensis
Cocozelle
Cucurbita pepo convar. giromontiina
Cardy
Cynara cardunculus
Chayote
Sechium edule
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Buchstabe D
Botanisch:
Deutsch:
Daucus carota
Möhre
Dioscorea batatas
Syn. Dioscorea bulbifera

Yamswurzel; Kartoffel-Yamswurzel; Brotwurzel
Deutsch:
Botanisch:
Dicke Bohne
Vicia faba
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Buchstabe E
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Etagenzwiebel
Allium cepa var. proliferum
Eschlauch
Allium ascalonicum
Syn. Allium cepa var. aggregatum

Ewiger Lauch
Allium ampeloprasum f. holmense
Erdbirne
Apios americana
Essbarer Eibisch
Abelmoschus esculentus
Syn. Hibiscus esculentus
Syn. Hibiscus diversifolius

Ewiger Kohl
Brassica oleracea var. acephala
Echter Erdbeerspinat
Blitum virgatum
Erdmandeln; Erdmandelgras Cyperus esculentus
Einlegegurke
Cucumis sativus
Essbares Blumenrohr
Canna edulis
Erdapfel
Helianthus tuberosum
Eissalat
Lactuca sativa var. capitata
Erdnußplatterbse
Lathyrus tuberosus
Eiskraut; Eisenkraut
Mesembryanthemum crystallinum
Erdbeertomate
Physalis ixocarpa
Erdkirsche
Physalis pruinosa
Ewiger Spinat
Rumex patienta
Eierfrucht
Solanum melongena
Englische Erbse
Tetragonobolus purpureus
Syn. Lotus tetragonolobus

Echte Ananaskirsche
Physalis pruinosa
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Buchstabe F
Botanisch:
Deutsch:
Foeniculum vulgre ssp. vulgare var. dulce oder azoicum
Knollenfenchel; Gemüsefenchel
Fedia cornucopiae
Algiersalat
Deutsch:
Botanisch:
Französische Wicke
Vicia narbonensis
Feldsalat
Valerianella locusta
Fleischkraut
Cichorium intybus var. foliosum
Feigenblattkürbis
Cucurbita ficifolia
Fliegende Untertassen
Cucurbita pepo convar. patissonia
Feuerbohne
Phaseolus coccineus
Fuchsschwanz
Amaranthus tricolor; Amaranthus lividus
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Buchstabe G
Botanisch:
Deutsch:
Glycine soja
Sojabohne
Deutsch:
Botanisch:
Grün-Spargel
Asparagus officinalis
Gartenmelde
Atriplex hortensis
Große Klette
Arctium lappa
Syn. Arctium lappa edulis

Syn. Lappa major var. edulis

Grüner Senfkohl
Brassica juncea var. rugosa
Grünkohl
Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica
Gemüsemais
Zea mays convar. saccharata
Große Brennessel
Urtica dioica
Gemüse-Paprika
Capsicum annuum var. grossum
Glocken-Paprika
Capsicum baccatum var. baccatum
Glatte Melone
Cucumis melo var. saccharinus
Gourgettes
Cucurbita pepo convar. giromontiina
Gartenkürbis
Cucurbita pepo
Gemüse-Artischocke
Cynara cardunculus
Guter Heinrich
Chenopodium bonus-henricus
Gemüsefenchel
Foeniculum vulgre ssp. vulgare var. dulce oder azoicum
Grundbirne
Helianthus tuberosum
Gemüsemalve
Malva verticillata var. crispa
Gartensauerampfer
Rumex rugosus syn. acetosa var. hortensis
Gartenampfer Rumex patienta
Gartenheidelbeere
Solanum melanocerasum
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Buchstabe H
Botanisch:
Deutsch:
Helianthus tuberosum
Topinambur; Erdapfel; Grundbirne
Helianthus strumosus
Sonnenwurzel; Helianthi
Deutsch:
Botanisch:
Honigmelone
Cucumis melo var. inodorus
Höckergurke; Höckermelone
Cucumis metuliferus
Huizontle; Huauzontle
Chenopodium nuttaliae
Hörnchenkürbis
Cyclanthera pedata
Helianthi
Helianthus strumosus
Hirschhornwegerich
Plantago coronopus
Haferwurzel
Tragopogon porrifolius
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Buchstabe I
Botanisch:
Deutsch:
Ipomoea batatas
Süßkartoffel
Deutsch:
Botanisch:
Italienischer Knoblauch
Allium sativum var. ophioscorodon
Indischer Senf
Brassica juncea
Inkagurke
Cyclanthera pedata
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Buchstabe J
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Johannislauch
Allium lusitanicum
Japanische Lauchzwiebel
Allium chinense
Syn. Allium thunbergii

Jamaika Igelgurke
Cucumis anguria
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Buchstabe K
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Knoblauch
Allium sativum
Knollensellerie
Apium graveolens var. rapaceum
Kohlrübe
Brassica napus var. napobrassica
Kohlrabi
Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes
Kuhbohne
Vigna unguiculata ssp. unguiculata
Kleine einjährige Brennessel
Urtica urens
Krause Endivie
Cichorium endivia var. crispum
Kantalupmelone
Cucumis melo var. cantaloupensis
Kiwano
Cucumis metuliferus
Kaisermütze
Cucurbita pepo convar. patissonia
Kardone; Kardy
Cynara cardunculus
Kerbelrübe
Chaerophyllum bulbosum
Kichererbse
Cicer arietinum
Korila
Cyclanthera pedata
Knollenfenchel Foeniculum vulgre ssp. vulgare var. dulce oder azoicum
Kopfsalat
Lactuca sativa var. capitata
Kicherling
Lathyrus sativus
Knollenplatterbse
Lathyrus tuberosus
Kristallkraut
Mesembryanthemum crystallinum
Krause Malve
Malva verticillata var. crispa
Kapstachelbeere
Physalis peruviana
Krauser Rhabarber
Rheum rhabarbarum
Syn. Rheum undulatum

Kartoffel
Solanum tuberosum ssp. tuberosum
Kachuma
Solanum muricatum
Kleine Orange
Solanum quitoense
Knollenziest
Stachys sieboldii
Syn. Stachys affinis

Körner-Amaranthe
Amaranthus caudatus; Amaranthus cruentus; Amaranthus hybridus
Kartoffel-Yamswurzel
Dioscorea batatas
Syn. Dioscorea bulbifera
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Buchstabe L
Botanisch:
Deutsch:
Lactuca sativa var. capitata
Kopfsalat
Lactuca sativa var. longifolia
Romasalat; Römischer Salat
Lactuca sativa var. capitata
Bataviasalat
Lactuca sativa var. capitata
Eissalat
Lactuca sativa var. angustana
Spargelsalat
Lactuca sativa var. crispa
Pflücksalat; Schnittsalat
Lathyrus sativus
Speiseplatterbse; Kicherling
Lathyrus tuberosus
Erdnußplatterbse; Knollenplatterbse
Lycopersicon lycopersicum
Tomate; Liebesapfel
Lens culinaris
Linse
Luffa acutangula oder
Luffa aegyptiaca oder
Luffa cylindrica

Schwammgurke; Luffagurke
Lepidium meyenii
Syn. Lepidium peruvianum

Maca; Peruanischer Ginseng; Maino
Deutsch:
Botanisch:
Luftzwiebel
Allium cepa var. proliferum
Ladyfinger-Bamia
Abelmoschus esculentus
Syn. Hibiscus esculentus
Syn. Hibiscus diversifolius

Tomate
Lycopersicon lycopersicum
Linse
Lens culinaris
Luffagurke
Luffa acutangula oder
Luffa aegyptiaca oder
Luffa cylindrica

Limabohne
Phaseolus lunatus
Litschitomate; Litchipflaume
Solanum sisymbrifolium
Lulopflaume
Solanum quitoense
Löwenzahn
Taraxacum officinale
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Buchstabe M
Botanisch:
Deutsch:
Montia perfoliata
Syn Claytonia perfoliata

Winterportulak
Mesembryanthemum crystallinum
Eiskraut; Kristallkraut; Eisenkraut
Malva verticillata var. crispa
Gemüsemalve; Krause Malve; Buttermalve
Momordica charantia
Balsambirne; Balsamgurke; Balsamapfel
Deutsch:
Botanisch:
Meerrettich
Armoracia rusticana
Madeirawein
Anredera cordifolia
Mini Pak Choi
Brassica rapa var. rosularis
Mairübe
Brassica napus var. napobrassica
Markstammkohl
Brassica oleracea conv. acephala var. medullosa
Malarbarspinat
Basella rubra
Mauswicke; Mohrenerbse
Vicia narbonensis
Meterbohne
Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis
Melloco
Ullucus tuberosus
Möhre
Daucus carota
Melonengurke
Cucumis melo convar. flexuosus
Muskatmelone
Cucumis melo var. reticulatus
Moschuskürbis
Cucurbita moschata
Meerkohl
Crambe maritima
Maca; Maino
Lepidium meyenii
Syn. Lepidium peruvianum

Mondbohne
Phaseolus lunatus
Mungbohne
Phaseolus radiatus
Syn. Phaseolus aureus
Syn. Vigna radiata

Markerbse
Pisum sativum ssp. sativum convar. medullare
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Buchstabe N
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Nüsslisalat
Valerianella locusta
Nüssli-Salat
Valerianella eriocarpa
Netzmelone
Cucumis melo var. reticulatus
Nachtkerze
Oenothera biennis
Naranjilla
Solanum quitoense
Neuseeländer Spinat
Tetragonia tetragonioides
Syn. Tetragonia expansa

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Buchstabe O
Botanisch:
Deutsch:
Oenothera biennis
Nachtkerze; Rapontika; Schinkenwurzel
Oxalis tuberosa
Sauerklee; Oca
Deutsch:
Botanisch:
Okra; Okolo
Abelmoschus esculentus
Syn. Hibiscus esculentus
Syn. Hibiscus diversifolius

Orientalisches Zackenschötchen
Buinas orientalis
Ölkürbis
Cucurbita pepo var. oleifera
Oca
Oxalis tuberosa
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Buchstabe P
Botanisch:
Deutsch:
Physalis ixocarpa
Tomatillo; Erdbeertomate
Physalis pruinosa
Erdkirsche; Echte Ananaskirsche
Physalis peruviana
Andenbeere; Kapstachelbeere
Phaseolus vulgaris var. nanus
Buschbohne
Phaseolus lunatus
Mondbohne; Limabohne
Phaseolus vulgaris var. vulgaris
Stangenbohne
Phaseolus coccineus
Feuerbohne; Prunkbohne
Phaseolus radiatus
Syn. Phaseolus aureus
Syn. Vigna radiata

Mungbohne
Pisum sativum ssp. arvense
Peluschke; Peluschke-Erbse
Pisum sativum ssp. sativum convar. sativum
Palerbse; Schalerbse
Pisum sativum ssp. sativum convar. medullare
Markerbse
Pisum sativum ssp. sativum convar. axiphium
Zuckerpalerbse
Pisum sativum ssp. sativum convar. medullosaccharatum
Zuckermarkerbse
Pastinaca sativa
Pastinake
Polymnia sonchifolia
Yakon
Portulaca oleracea ssp. sativa
Sommerportulak
Plantago coronopus
Hirschhornwegerich
Deutsch:
Botanisch:
Porree
Allium ampeloprasum var. porrum
Perllauch
Allium ampeloprasum f. holmense
Pak Choi; Pac Choi
Brassica chinensis
Syn. Brassica rapa ssp. chinensis

Palmkohl
Brassica oleracea conv. acephala subvar. palmifolia
Puffbohne
Vicia faba
Patissons
Cucurbita pepo convar. patissonia
Pflücksalat
Lactuca sativa var. crispa
Peruanischer Ginseng
Lepidium meyenii
Syn. Lepidium peruvianum

Prunkbohne
Phaseolus coccineus
Peluschke; Peluschke-Erbse
Pisum sativum ssp. arvense
Palerbse
Pisum sativum ssp. sativum convar. sativum
Pastinake
Pastinaca sativa
Pepino
Solanum muricatum
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Buchstabe Q
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Quinoa
Chenopodium quinoa
Quito-Orange
Solanum quitoense
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Buchstabe R
Botanisch:
Deutsch:
Raphanus sativus var. sativus
Radieschen
Raphanus sativus var. niger
Rettich
Raphanus sativus var. caudatus
Rattenschwanzrettich; Rattenschwanzwürze
Rumex rugosus
Syn. acetosa var. hortensis

Gartensauerampfer
Rumex scutatus
Römischer Ampfer; Schildampfer
Rumex patienta
Gartenampfer; Ewiger Spinat
Rheum rhabarbarum
Syn. Rheum undulatum

Krauser Rhabarber
Rheum raponticum
Rhabarber; Rhapontic
Deutsch:
Botanisch:
Rakkyo
Allium chinense
Syn. Allium thunbergii

Rocambole
Allium sativum var. ophioscorodon
Rosenkohl
Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera
Rotkohl
Brassica oleracea convar. capitata var. capitata
Rote Beete
Beta vulgaris var. conditiva
Rankspinat
Basella rubra
Rapunzel
Valerianella locusta
Radicchio
Cichorium intybus var. foliosum
Riesenkürbisse
Cucurbita maxima
Rondinis
Cucurbita pepo var. oleifera
Reismelde; Reisspinat
Chenopodium quinoa
Rapunzel-Glockenblume
Campanula rapunculus
Romasalat; Römischer Salat
Lactuca sativa var. longifolia
Rapontika
Oenothera biennis
Radieschen
Raphanus sativus var. sativus
Rettich
Raphanus sativus var. niger
Rattenschwanzrettich; Rattenschwanzwürze
Raphanus sativus var. caudatus
Römischer Ampfer
Rumex scutatus
Rhabarber; Rhapontic
Rheum raponticum
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Buchstabe S
Botanisch:
Deutsch:
Solanum melongena
Aubergine; Eierfrucht
Solanum tuberosum ssp. tuberosum
Kartoffel
Solanum muricatum
Pepino; Birnenmelone; Kachuma
Solanum sisymbrifolium
Litschitomate; Litchipflaume
Solanum quitoense
Lulopflaume; Quito-Orange; Naranjilla; Kleine Orange
Stachys sieboldii
Syn. Stachys affinis

Knollenziest
Scorzonera hispanica
Schwarzwurzel
Sium sisarum
Zuckerwurzel
Spinacia oleracea
Spinat
Sechium edule
Chayote
Solanum melanocerasum
Schwarzbeere; Gartenheidelbeere
Deutsch:
Botanisch:
Schalotte
Allium ascalonicum
Syn. Allium cepa var. aggregatum

Schlangenknoblauch
Allium sativum var. ophioscorodon
Stangensellerie
Apium graveolens var. dulce
Spanischer Salat
Atriplex hortensis
Spargelkohl
Brassica oleracea convar. botrytis var. italica
Sareptasenf
Brassica juncea
Steckrübe; Speiserübe
Brassica napus var. napobrassica
Stielmuss
Brassica rapa ssp. rapa
Schnittkohl
Brassica napus ssp. napus
Sibirischer Kohl Brassica napus var. pabularia = var. napus
Stielmangold
Beta vulgaris var. flavescens
Schnittmangold
Beta vulgaris var. vulgaris
Süßmais
Zea mays convar. saccharata
Saubohne
Vicia faba
Spargelbohne
Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis
Süßkartoffel
Ipomoea batatas
Schnitt Endivie
Cichorium endivia var. endivia
Salatgurke
Cucumis sativus
Sibirische Kerbelrübe
Chaerophyllum bulbosum ssp. perscotii
Scheibengurke
Cyclanthera pedata
Sojabohne
Glycine soja
Sonnenwurzel
Helianthus strumosus
Spargelsalat
Lactuca sativa var. angustana
Schnittsalat
Lactuca sativa var. crispa
Speiseplatterbse
Lathyrus sativus
Schwammgurke
Luffa acutangula oder
Luffa aegyptiaca oder
Luffa cylindrica

Schinkenwurzel
Oenothera biennis
Sauerklee
Oxalis tuberosa
Stangenbohne
Phaseolus vulgaris var. vulgaris
Schalerbse
Pisum sativum ssp. sativum convar. sativum
Sommerportulak
Portulaca oleracea ssp. sativa
Schildampfer
Rumex scutatus
Schwarzwurzel
Scorzonera hispanica
Spinat
Spinacia oleracea
Spargelerbse
Tetragonobolus purpureus
Syn. Lotus tetragonolobus

Schwarzbeere
Solanum melanocerasum
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Buchstabe T
Botanisch:
Deutsch:
Tetragonia tetragonioides
Syn. Tetragonia expansa

Neuseeländer Spinat
Taraxacum officinale
Löwenzahn
Tragopogon porrifolius
Haferwurzel
Tetragonobolus purpureus
Syn. Lotus tetragonolobus

Spargelerbse; Englische Erbse
Deutsch:
Botanisch:
Teltower Rübchen
Brassica rapa ssp. rapa
Trochundakohl
Brassica oleracea convar. capitata var. tronchuda
Syn. Brassica oleracea
convar. capitata var. costata
Texsel
Brassica carinata
Tausendköpfiger Kohl
Brassica oleracea var. ramosa
Türkische Rauke
Buinas orientalis
Tamarillo
Cyphomandra betacea
Topinambur
Helianthus tuberosum
Tomate
Lycopersicon lycopersicum
Tomatillo; Erdbeertomate
Physalis ixocarpa
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Buchstabe U
Botanisch:
Deutsch:
Ullucus tuberosus
Ulluco; Melloco
Urtica urens
Kleine einjährige Brennessel
Urtica dioica
Grosse Brennessel
Deutsch:
Botanisch:
Ulluco
Ullucus tuberosus
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Buchstabe V
Botanisch:
Deutsch:
Vicia faba
Puffbohne; Dicke Bohne; Saubohne
Vicia narbonensis
Mauswicke; Mohrenerbse; Französische Wicke
Valerianella locusta
Feldsalat; Rapunzel; Nüsslisalat; Ackersalat
Valerianella eriocarpa
Wollfrucht-Rapunzel; Nüssli-Salat
Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis
Spargelbohne; Meterbohne
Vigna unguiculata ssp. unguiculata
Kuhbohne
Deutsch:
Botanisch:
KEINE
EINTRÄGE
zurück nach oben

Buchstabe W
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Winterheckenzwiebel; Winterzwiebel
Allium fistolosum
Weißkohl
Brassica oleracea convar. capitata var. capitata
Wirsing
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Wachskürbis; Wintermelone; Wachsgurke
Benincasa hispida
Syn. Benincasa cerifera

Wollfrucht-Rapunzel
Valerianella eriocarpa
Westindische Gurke
Cucumis anguria
Wassermelone
Citrullus lanatus var. caffer
Winterportulak
Montia perfoliata
Syn Claytonia perfoliata

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Buchstabe X
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
KEINE
EINTRÄGE
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Buchstabe Y
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Yamswurzel
Dioscorea batatas
Syn. Dioscorea bulbifera

Yakon
Polymnia sonchifolia
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Buchstabe Z
Botanisch:
Deutsch:
Zea mays convar. saccharata
Zuckermais; Gemüsemais; Süßmais
Deutsch:
Botanisch:
Zwiebel
Allium cepa var. cepa
Zimtwein
Apios americana
Zuckermais
Zea mays convar. saccharata
Zuckerhut
Cichorium intybus var. foliosum
Zuckermelone
Cucumis melo
Zucchini
Cucurbita pepo convar. giromontiina
Zwergbaumtomate
Cyphomandra abutiloides
Zuckerpalerbse
Pisum sativum ssp. sativum convar. axiphium
Zuckermarkerbse
Pisum sativum ssp. sativum convar. medullosaccharatum
Zuckerwurzel
Sium sisarum
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