Botanische Namen:
Gemüse

zur Webseite   www.kraizschouschteschgaart.info







Buchstabe A
Botanisch:
Deutsch:
Amaranthus caudatus; Amaranthus cruentus; Amaranthus hybridus
Körner-Amaranth
Amaranthus tricolor; Amaranthus lividus
Blatt-Amaranthe; Fuchsschwanz
Allium cepa var. proliferum
Etagenzwiebel; Luftzwiebel
Allium lusitanicum
Johannislauch; Berglauch
Allium cepa var. cepa
Zwiebel
Allium ascalonicum Syn. Allium cepa var. aggregatum
Schalotte; Eschlauch
Allium chinense syn. Allium thunbergii
Rakkyo; Japanische Lauchzwiebel
Allium sativum var. ophioscorodon
Rocambole; Ital. Knoblauch: Schlangenknoblauch
Allium sativum
Knoblauch
Allium fistolosum
Winterheckenzwiebel; Winterzwiebel
Allium ampeloprasum f. holmense
Perllauch; Breitlauch-Porree; Ewiger Lauch
Apios americana
Erdbirne; Zimtwein
Apium graveolens var. dulce
Bleichsellerie; Stangensellerie
Apium graveolens var. rapaceum
Knollensellerie
Asparagus officinalis
Bleich-Spargel
Asparagus officinalis
Grün-Spargel
Abelmoschus esculentus syn. Hibiscus esculentus
syn. Hibiscus diversifolius

Okra; Essbarer Eibisch; Okolo; Ladyfinger-Bamia
Atriplex hortensis
Gartenmelde; Spanischer Salat
Armoracia rusticana
Meerrettich
Arctium lappa syn. Arctium lappa edulis syn. Lappa major var. edulis
Große Klette
Anredera cordifolia
Basellkartoffel; Madeirawein
Allium ampeloprasum var. porrum
Porree
Deutsch:
Botanisch:
Aubergine
Solanum melongena
Amchoi
Brassica juncea
Ähriger Erdbeerspinat
Blitum capitatum oder Blitum foliosum
Ackersalat
Valerianella locusta
Apfel-Paprika
Capsicum annuum
Armenische Gurke
Cucumis melo convar. flexuosus
Antillengurke; Anguriengurke
Cucumis anguria
Ananasmelone
Cucumis melo var. saccharinus
Afrikanische Stachelgurke
Cucumis metuliferus
Artischocke
Cynara scolymus
Achira
Canna edulis
Algiersalat
Fedia cornucopiae
Andenbeere
Physalis peruviana
zurück nach oben

Buchstabe B
Botanisch:
Deutsch:
Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Blumenkohl
Brassica chinensis syn. Brassica rapa ssp. chinensis
Pak Choi; Pac Choi; Bok Choy
Brassica rapa var. rosularis
Mini Pak Choi
Brassica oleracea convar. botrytis var. italica
Brokkoli; Spargelkohl
Brassica juncea
Indischer Senf; Sareptasenf; Amchoi
Brassica juncea var. rugosa
Grüner Senfkohl
Brassica rapa ssp. rapa
Teltower Rübchen
Brassica oleracea convar. capitata var. capitata
Weißkohl
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Wirsing
Brassica oleracea convar. capitata var. tronchuda syn.
Brassica oleracea
convar. capitata var. costata
Trochundakohl
Brassica pekinensis
Chinakohl
Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera
Rosenkohl
Brassica oleracea convar. capitata var. capitata
Rotkohl
Brassica napus var. napobrassica
Kohlrübe; Steckrübe; Speiserübe; Mairübe
Brassica oleraceae var. sabauda subvar. fimbrita
Butterkohl
Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes
Kohlrabi
Brassica carinata
Texsel
Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica
Grünkohl
Brassica rapa ssp. rapa
Stielmuss
Brassica napus ssp. napus
Schnittkohl
Brassica oleracea var. acephala
Ewiger Kohl
Brassica oleracea var. ramosa
Tausendköpfiger Kohl
Brassica oleracea conv. acephala subvar. palmifolia
Palmkohl
Brassica oleracea conv. acephala var. medullosa
Markstammkohl
Brassica napus var. pabularia = var. napus
Sibirischer Kohl
Blitum virgatum
Echter Erdbeerspinat
Blitum capitatum oder Blitum foliosum
Ähriger Erdbeerspinat
Beta vulgaris var. flavescens
Stielmangold
Beta vulgaris var. vulgaris
Blattmangold; Schnittmangold
Beta vulgaris var. conditiva
Rote Beete
Benincasa hispida syn. Benincasa cerifera
Wachskürbis; Wintermelone; Wachsgurke
Basella rubra
Malarbarspinat; Rankspinat
Buinas orientalis
Orientalisches Zackenschötchen; Türkische Rauke
Deutsch:
Botanisch:
Berglauch
Allium lusitanicum
Breitlauch-Porree
Allium ampeloprasum f. holmense
Bleichsellerie
Apium graveolens var. dulce
Bleich-Spargel
Asparagus officinalis
Basellkartoffel
Anredera cordifolia
Blumenkohl
Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Bok Choy
Brassica chinensis syn. Brassica rapa ssp. chinensis
Brokkoli
Brassica oleracea convar. botrytis var. italica
Butterkohl
Brassica oleraceae var. sabauda subvar. fimbrita
Schnittmangold
Beta vulgaris var. vulgaris
Breitblättrige Endivie
Cichorium endivia var. latifolium
Bergreis
Chenopodium quinoa
Baumspinat
Chenopodium giganteum
Baumtomate
Cyphomandra betacea
Bataviasalat
Lactuca sativa var. capitata
Buttermalve
Malva verticillata var. crispa
Balsambirne; Balsamgurke; Balsamapfel
Momordica charantia
Buschbohne
Phaseolus vulgaris var. nanus
Birnenmelone
Solanum muricatum
Blatt-Amaranthe
Amaranthus tricolor; Amaranthus lividus
Brotwurzel
Dioscorea batatas syn. Dioscorea bulbifera
zurück nach oben

Buchstabe C
Botanisch:
Deutsch:
Capsicum annuum var. grossum
Gemüse-Paprika
Capsicum annuum
Apfel-Paprika
Capsicum frutescens
Chillie; Cayennepfeffer
Capsicum baccatum var. baccatum
Glocken-Paprika
Cichorium intybus var. foliosum
Chicoree
Cichorium intybus var. foliosum
Radicchio
Cichorium intybus var. foliosum
Fleischkraut; Zuckerhut
Cichorium endivia var. latifolium
Breitblättrige Endivie
Cichorium endivia var. crispum
Krause Endivie
Cichorium endivia var. endivia
Schnitt Endivie
Cyperus esculentus
Erdmandeln; Erdmandelgras; Chufas
Cucumis sativus
Salatgurke
Cucumis sativus
Einlegegurke
Cucumis melo convar. flexuosus
Armenische Gurke; Melonengurke
Cucumis anguria
Jamaika Igelgurke; Antillengurke; Anguriengurke; Westindische Gurke
Cucumis melo
Zuckermelone
Cucumis melo var. reticulatus
Netzmelone; Muskatmelone
Cucumis melo var. cantaloupensis
Cantalupmelone; Kantalupmelone
Cucumis melo var. saccharinus
Glatte Melone; Ananasmelone
Cucumis melo var. inodorus
Honigmelone
Cucumis metuliferus
Kiwano; Afrikanische Stachelgurke; Höckergurke; Höckermelone
Cucurbita pepo convar. giromontiina
Zucchini; Gourgettes; Cocozelle
Cucurbita ficifolia
Feigenblattkürbis
Cucurbita pepo
Gartenkürbis
Cucurbita moschata
Moschuskürbis
Cucurbita maxima
Riesenkürbisse
Cucurbita pepo convar. patissonia
Patissons; Fliegende Untertassen; Kaisermütze
Cucurbita pepo var. oleifera
Rondinis; Ölkürbis
Cynara cardunculus
Cardy; Kardone; Kardy; Gemüse-Artischocke
Cynara scolymus
Artischocke
Chenopodium bonus-henricus
Guter Heinrich
Chenopodium quinoa
Quinoa; Reismelde; Reisspinat; Bergreis
Chenopodium giganteum
Baumspinat
Chenopodium nuttaliae
Huizontle; Huauzontle
Chaerophyllum bulbosum
Kerbelrübe
Chaerophyllum bulbosum ssp. perscotii
Sibirische Kerbelrübe
Crambe maritima
Meerkohl
Citrullus lanatus var. caffer
Wassermelone
Cyphomandra betacea
Tamarillo; Baumtomate
Cyphomandra abutiloides
Zwergbaumtomate
Campanula rapunculus
Rapunzel-Glockenblume
Canna edulis
Achira; Essbares Blumenrohr
Cicer arietinum
Kichererbse
Cyclanthera pedata
Inkagurke; Korila; Hörnchenkürbis; Scheibengurke
Deutsch:
Botanisch:
Chinakohl
Brassica pekinensis
Chillie; Cayennepfeffer
Capsicum frutescens
Chicoree
Cichorium intybus var. foliosum
Chufas
Cyperus esculentus
Cantalupmelone
Cucumis melo var. cantaloupensis
Cocozelle
Cucurbita pepo convar. giromontiina
Cardy
Cynara cardunculus
Chayote
Sechium edule
zurück nach oben

Buchstabe D
Botanisch:
Deutsch:
Daucus carota
Möhre
Dioscorea batatas syn. Dioscorea bulbifera
Yamswurzel; Kartoffel-Yamswurzel; Brotwurzel
Deutsch:
Botanisch:
Dicke Bohne
Vicia faba
zurück nach oben

Buchstabe E
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Etagenzwiebel
Allium cepa var. proliferum
Eschlauch
Allium ascalonicum Syn. Allium cepa var. aggregatum
Ewiger Lauch
Allium ampeloprasum f. holmense
Erdbirne
Apios americana
Essbarer Eibisch
Abelmoschus esculentus syn. Hibiscus esculentus
syn. Hibiscus diversifolius

Ewiger Kohl
Brassica oleracea var. acephala
Echter Erdbeerspinat
Blitum virgatum
Erdmandeln; Erdmandelgras Cyperus esculentus
Einlegegurke
Cucumis sativus
Essbares Blumenrohr
Canna edulis
Erdapfel
Helianthus tuberosum
Eissalat
Lactuca sativa var. capitata
Erdnußplatterbse
Lathyrus tuberosus
Eiskraut; Eisenkraut
Mesembryanthemum crystallinum
Erdbeertomate
Physalis ixocarpa
Erdkirsche
Physalis pruinosa
Ewiger Spinat
Rumex patienta
Eierfrucht
Solanum melongena
Englische Erbse
Tetragonobolus purpureus syn. Lotus tetragonolobus
Echte Ananaskirsche
Physalis pruinosa
zurück nach oben

Buchstabe F
Botanisch:
Deutsch:
Foeniculum vulgre ssp. vulgare var. dulce oder azoicum
Knollenfenchel; Gemüsefenchel
Fedia cornucopiae
Algiersalat
Deutsch:
Botanisch:
Französische Wicke
Vicia narbonensis
Feldsalat
Valerianella locusta
Fleischkraut
Cichorium intybus var. foliosum
Feigenblattkürbis
Cucurbita ficifolia
Fliegende Untertassen
Cucurbita pepo convar. patissonia
Feuerbohne
Phaseolus coccineus
Fuchsschwanz
Amaranthus tricolor; Amaranthus lividus
zurück nach oben

Buchstabe G
Botanisch:
Deutsch:
Glycine soja
Sojabohne
Deutsch:
Botanisch:
Grün-Spargel
Asparagus officinalis
Gartenmelde
Atriplex hortensis
Große Klette
Arctium lappa syn. Arctium lappa edulis syn. Lappa major var. edulis
Grüner Senfkohl
Brassica juncea var. rugosa
Grünkohl
Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica
Gemüsemais
Zea mays convar. saccharata
Große Brennessel
Urtica dioica
Gemüse-Paprika
Capsicum annuum var. grossum
Glocken-Paprika
Capsicum baccatum var. baccatum
Glatte Melone
Cucumis melo var. saccharinus
Gourgettes
Cucurbita pepo convar. giromontiina
Gartenkürbis
Cucurbita pepo
Gemüse-Artischocke
Cynara cardunculus
Guter Heinrich
Chenopodium bonus-henricus
Gemüsefenchel
Foeniculum vulgre ssp. vulgare var. dulce oder azoicum
Grundbirne
Helianthus tuberosum
Gemüsemalve
Malva verticillata var. crispa
Gartensauerampfer
Rumex rugosus syn. acetosa var. hortensis
Gartenampfer Rumex patienta
Gartenheidelbeere
Solanum melanocerasum
zurück nach oben

Buchstabe H
Botanisch:
Deutsch:
Helianthus tuberosum
Topinambur; Erdapfel; Grundbirne
Helianthus strumosus
Sonnenwurzel; Helianthi
Deutsch:
Botanisch:
Honigmelone
Cucumis melo var. inodorus
Höckergurke; Höckermelone
Cucumis metuliferus
Huizontle; Huauzontle
Chenopodium nuttaliae
Hörnchenkürbis
Cyclanthera pedata
Helianthi
Helianthus strumosus
Hirschhornwegerich
Plantago coronopus
Haferwurzel
Tragopogon porrifolius
zurück nach oben

Buchstabe I
Botanisch:
Deutsch:
Ipomoea batatas
Süßkartoffel
Deutsch:
Botanisch:
Italienischer Knoblauch
Allium sativum var. ophioscorodon
Indischer Senf
Brassica juncea
Inkagurke
Cyclanthera pedata
zurück nach oben

Buchstabe J
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Johannislauch
Allium lusitanicum
Japanische Lauchzwiebel
Allium chinense syn. Allium thunbergii
Jamaika Igelgurke
Cucumis anguria
zurück nach oben

Buchstabe K
Botanisch:
Deutsch:
KEINE
EINTRÄGE
Deutsch:
Botanisch:
Knoblauch
Allium sativum
Knollensellerie
Apium graveolens var. rapaceum
Kohlrübe
Brassica napus var. napobrassica
Kohlrabi
Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes
Kuhbohne
Vigna unguiculata ssp. unguiculata
Kleine einjährige Brennessel
Urtica urens
Krause Endivie
Cichorium endivia var. crispum
Kantalupmelone
Cucumis melo var. cantaloupensis
Kiwano
Cucumis metuliferus
Kaisermütze
Cucurbita pepo convar. patissonia
Kardone; Kardy
Cynara cardunculus
Kerbelrübe
Chaerophyllum bulbosum
Kichererbse